Продукты питания для человека
Отдел компании СТОЛЬЦ «Технология производства пищевых продуктов»:
Реакция команды СТОЛЬЦ на потребности наших клиентов – это результат многолетнего опыта работы в пищевой промышленности, одним из направлений которой является деятельность отдела технологии производства пищевых продуктов.
Местоположение и особая структура отдела гарантируют исключительно качественные взаимоотношения с нашими клиентами.
Компания СТОЛЬЦ, с учетом своих технических возможностей, а также благодаря доверительным отношениям с клиентами и специализации в данном секторе, предлагает разработку и изготовление комплектных агрегатов, предназначенных для выполнения различных процессов в области переработки порошкообразных пищевых продуктов на всех этапах производства:
- Приемка и хранение сырья
- Дозирование порошкообразных и гранулированных продуктов
- Обработка под высоким давлением или непрерывное смешивание
- Нанесение оболочки
- Микрогранулирование
- Разнообразная формовка
- Пневматические транспортеры (воздух используется для проталкивания или, наоборот, для аспирации продукта тремя способами: большое количество воздуха в продукте, малое количество воздуха в продукте, воздух используется только для проталкивания или аспирации продукта
- Расфасовка готового продукта
- Комплексная автоматизация оборудования
Наша цель – поделиться своими достижениями путем установления с клиентами долгосрочных отношений, основанных на доверии. Это позволяет нам продвигать высокоэффективные технические и промышленные инновации, добиваясь оптимального соотношения цены и качества.
Наши методы:
- Постоянное обновление наших технологий с учетом соответствия самым строгим нормам и стандартам обеспечивает наша служба конструкторских разработок и исследований
- Обработка поверхностей оборудования с целью обеспечения гигиены, снижения загрязнения и контроля перекрестной контаминации
- Строгое соблюдение директив и норм по качеству, применяемых к нашим технологиям и направленных на сохранение физических, биологических и санитарных характеристик продукта
- Создание доступных автоматизированных систем контроля и управления переработкой пищевых продуктов в виде активной суммарной информации на базе надежного и доступного программного обеспечения
Примеры применения:
Готовые к использованию установки или элементы установок для переработки какао, зерновых культур и производных продуктов, различных форм крахмала, глюкозы, глутамата, подсластителей, сушеных, свежих или замороженных овощей, муки из различных зерновых, солода и добавок, кофейных зерен или молотого кофе, препаратов для молочных коктейлей, обогащенного сухого молока, растительных масел, спиртов на базе зерновых культур и т.д.